La cría de ganado, especialmente caprino, fue muy importante durante la Prehistoria en Canarias. También existían existían ovejas (de las que se aprovechaba la leche y la carne) y cerdos (que proporcionaban carne y manteca).
Los aborígenes canarios cuidaban el ganado con la ayuda de perros.
Los huesos de los animales se utilizaban, fundamentalmente para la fabricación de útiles como punzones o anzuelos; los tendones servían para atar y coser, y la piel se empleaba para hacer vestidos y calzado.
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